Quà tặng miễn phí
Ăn ngoài hàng mà vẫn giữ được chỉ số — gọi món thế nào
Bạn nhận được trang này vì đã bình luận từ khoá TỶ LỆ.
Không cần để lại số điện thoại hay email — cứ đọc, hoặc lưu lại đọc sau.
Người đi làm ăn ngoài 10–12 bữa mỗi tuần. Bảo "nấu ở nhà đi" là lời khuyên vô dụng. Đây là cách xoay trong điều kiện thật.
Nguyên tắc 1 câu
Gọi món có thể nhìn thấy nguyên liệu. Món càng bị nghiền, trộn, tẩm, chiên — càng khó biết trong đó có gì.
Cơm văn phòng — chọn thế nào
| Nên gọi | Nên tránh |
|---|---|
| Cá kho, cá hấp | Thịt kho tàu, thịt quay |
| Gà luộc, gà hấp | Gà rán, gà chiên nước mắm |
| Canh rau, rau luộc | Rau xào nhiều dầu |
| Đậu phụ hấp/luộc | Đậu phụ chiên |
| Trứng luộc | Trứng ốp nhiều dầu |
Ba mẹo nhỏ hiệu quả bất ngờ:
- Xin thêm một bát rau luộc — thêm 10–15k, làm đầy dạ dày nên ăn ít cơm lại
- Bỏ phần nước sốt/nước kho — phần lớn dầu mỡ và đường nằm ở đó, không nằm ở miếng thịt
- Xin nửa bát cơm — không cần từ chối cơm, chỉ cần bớt
Tiếp khách, nhậu — không tránh được thì làm gì
- Ăn lót dạ trước khi đi — một bát cơm rau ở nhà. Đến nơi bụng không đói thì gắp ít hơn hẳn
- Uống xen nước lọc — mỗi ly bia một ly nước, vừa giảm lượng vừa đỡ mệt hôm sau
- Ưu tiên món luộc/nướng trên bàn thay vì món chiên xào
- Ngày hôm sau ăn nhẹ hẳn — cơ thể cần thời gian xử lý, đừng dồn tiếp
Ăn sáng ngoài — xếp hạng từ tốt tới kém
- Yến mạch, sữa chua không đường
- Phở/bún có nhiều rau, bỏ nước béo, ít bánh
- Xôi, bánh mì thịt
- Bánh mì ngọt, bánh bao, cà phê sữa đá đường nhiều
Không cần lên hạng 1 ngay. Đi từ hạng 4 lên hạng 2 đã là thay đổi lớn.
Thông tin trên là kiến thức dinh dưỡng phổ thông, không thay thế chỉ định của bác sĩ.
Bạn hay ăn ngoài kiểu nào, nhắn tôi biết bữa cụ thể, tôi gợi ý cách đổi sát hơn.
— Sống An Vui